El Centro Guadalinfo de Cazorla se ha sumado a la iniciativa que junto a los demás centros de la provincia, la ADR Sierra de Cazorla y la Fundación del Olivar están llevando a cabo durante los meses de marzo, abril y finalmente mayo con la Escuela de Cata Abierta de AOVE. Una oportunidad para poner el valor la riqueza de nuestros aceites de oliva, acercando sabores y dando a conocer las virtudes, características y procesos que sigue nuestro oro líquido desde su recolección hasta la mesa. Más de 10 sesiones con sus diferentes catas ofrecen una amplia visión a los asistentes, pudiendo incluso interactuar y evaluar junto a productores y expertos sobre las características de nuestros aceites.
